Слон | Пасха Христова 12 апреля 2015 года: традиции, народные приметы, интересные рецепты 



Slon.GR Logo
 Бриз 64 читать

Бесплатное ежемесячное издание «Бриз 64» теперь в электронной форме Читать БРИЗ 64
Архив газеты
Смотреть Русское ТВ онлайн!
FreeCurrencyRates.com





Юрист в Греции





Администратор сайта

2 Апреля 2015
 1 (+Вы) /1297

Пасха Христова 12 апреля 2015 года: традиции, народные приметы, интересные рецепты

Пасха Христова 12 апреля 2015 года: традиции, народные приметы, интересные рецепты

Невозможно остаться равнодушным к малиновому перезвону церковных колоколов, шумным крестным походам и радостному зажиганию лампадок и свеч. На Пасху каждый человек должен сходить в церковь на службу, осветить кулич и крашеные яйца, с улыбкой приветствуя окружающих «Христос Воскресе!» или отвечая в ответ «Воистину Воскресе!». И абсолютно не имеет значение, на каком языке будут произноситься эти слова, главное, что они будут идти от чистого сердца и нести благую весть.

Интересен тот факт, что на сегодняшний день история празднования светлого праздника Пасхи разделилась на три ветви: православную Пасху, католическую Пасху и иудейскую Пасху. У каждой из них уже сформировались свои особенные традиции и обычаи, но от этого совсем не изменилась суть праздника – оглашение радостной вести о воскрешении сына Божьего. Знать точную дату Пасхи важно, ведь от нее зависят и другие православные праздники.  Если Пасха совпадает с праздником Благовещения (7 апреля), то она называется Кириопасха (Господня Пасха).

Пасха или Праздник Светлого Христова Воскресения — один из самых главных праздников года для всех православных христиан. Само слово пошло с греческого и означает: «избавление». Праздник Христианской Пасхи приходится всегда на весну, но вот определяется он по лунно-солнечному календарю. Это не конкретная дата, и может выпасть она в диапазоне от 4 апреля (22 марта) и до 8 мая (25 апреля).

Даты Пасхи на последующие года:

(Православная и католическая с разницей в семь дней)

2015 — (5 апреля) 12 апреля;

2016 — (27 апреля) 1 мая; (с разницей в 3 дня)

2017 — 16 апреля; (совпадает и православная и католическая)

2018 — (1 апреля) 8 апреля;

2019 — (21 апреля) 28 апреля;

2020 — (12 апреля) 19 апреля.

Народные приметы и магия на Пасху

В народе существовало масса примет на Пасху, правдивость которых даже не ставилась под сомнение.

Последняя неделя перед Пасхой обязывает соблюдать особо строгий пост. Четверг перед Пасхой считается Великим Четвергом. В этот день следует пересчитать все деньги три раза, чтоб весь год "водились" деньги. Следует всем в семье взять по горстке соли и ссыпать в один пакет. Эту соль убирают и хранят, и называется она "четверговая соль", т.е. Великого Четверга. Ею вы сможете лечить себя, а также своих родных и близких. Этой солью делают обереги для семьи, скота, огорода, дома и т.д. В Чистый Четверг убирают, стирают. Начиная с четверг, из дома до Пасхи не отдают ничего. Для удачи в делах делают безобидные подворовки, т.е. взятую без разрешения вещь прячут до Вербного Дня в своих вещах. Но не берут острое: иголку, булавку, бритву. В пятницу обметают углы тряпкой, эта тряпка поможет избавиться от болей в пояснице, если ею обвязать себя. Этой же тряпкой вытирают ноги в бане после мытья, чтобы ноги не болели. Зола, взятая в пятницу перед Пасхой, поможет вылечиться от алкоголизма, черной тряски, от сглаза и от смертной тоски. В пятницу смотрят в окно, примечая, кого увидят в первую очередь: если мужчину, то к благополучию на три месяца. Если в это время человек заболеет, то быстро выздоровеет. Любая проблема легко разрешится.

По христианской традиции, праздник начинается с так называемого разговения. Из церкви после всенощной службы приносят освященный кулич, обычно очень небольшой, и освященное яйцо. Крутое яйцо очень бережно разрезают на дольки, чтобы хватило каждому члену семьи. Кулич так же бережно, чтобы не потерять ни крошки, делят на всех. Это очень мудрое правило: обычно кусочек освященного кулича свободно помещается па ладони, так что переедание совершенно исключено. Начало сделано. А дальше праздник пойдет своим чередом.

В этот великий праздник запрещалось напиваться и громко кричать, потому что во время пасхальной недели сатана в аду лежит, не шелохнется, а Христос по земле ходит. Наши прадеды обязательно крошили кусочек освященного кулича птицам, призывая таким образом удачу  и богатство.

А чтобы в семье был мир, лад и никто не ссорился между собой, пасхальную трапезу обязательно нужно начинать всей семьей и каждый должен в первую очередь съесть по кусочку кулича и яйца, которые были освящены в церкви. Свечи, купленные на Пасху в церкви хранили весь год - ими благословляли молодых, ставили их возле тяжелобольных, изгоняли с их помощью нечистую силу из домов.

Остатки воска от пасхальных свечей хранили до следующей Пасхи - по народным приметам это служило оберегом дому от пожара, а семье от проклятий. Муж и жена должны за завтраком в пасхальное воскресенье ударить крашеные яйца друг об друга, у кого яичко не разбилось, тот и будет "главой" семьи весь год. 

Неделя после Пасхи - время сватовства. Сваты ходили друг к другу в гости, а жених свою возлюбленную в это время должен был называть только по имени и отчеству. Так, тот, кто первым увидит восход Солнца на Пасху, тот будет не знать бед  весь год. Девушки, чтобы выйти замуж должны были  во время церковной службы на Пасху нужно сказать про себя: «Воскресение христово! Пошли мне жениха холостого!». После утренней службы нужно как можно быстрее добраться до дома и приняться за праздничную трапезу: чем быстрее это сделать, тем успешнее пойдут дела.

И, конечно же, люди обращали внимание и примечали погоду в этот светлый праздник. Хорошая погода на Пасху считалась предвестником жаркого лета, облачная погода означала холодное засушливое лето; Также зажиточный год предвещали сильные дожди на пасхальной неделе. Также по традиции православный люд, встречаясь, приветствовали друг друга словами "Христос воскрес!" и трижды целовались. Пасхальные поцелуи считаются особыми знаками.  Если первый поцелуй приходился в левую щеку, это означало, что человек к вам не очень хорошо относится. Поцелуй в правую щеку выражал надежду на дружеские отношения в будущем.

Светлого Вам праздника!

Пасхальный стол

Крашенка - символ возрождения, источник новой жизни

Конечно, даже самому маленькому ребенку, уже знаком этот важнейший атрибут пасхального ритуала и стола - крашеное яйцо. Почему же именно яйцо? А какой же другой предмет в давних дохристианских празднествах более всего подходил для обряда приветствия весны, восхваления и возрождения всего живого?! Как говорит древняя латынь - «ab ovo»: «все живое - из яйца».

Значительная часть пасхальной атрибутики заимствована у наших предков дайбожичей — и выпечка, и особенно яйца (крашенки и писанки). Имеется музейный экспонат - расписное яйцо с поэтическим названием «Берегиня». Датируется оно IX веком. Изготовлена эта диковинка из керамики.

Взяв в руки крашенку, расписное яйцо, можно ощутить переданное через века предками пожелание здоровья и счастья, доброе стремление уберечь его от невзгод. И пусть вас всегда радует и вдохновляет этот праздник вечной жизни, единения со священной пробудившейся природой, весеннего света, переполняющего сердце! Христос воскрес!

 Как приготовить творожную пасху

Творожная пасха - это еще одна непременная принадлежность пасхального стола. По составу пасха представляет собой попросту творог со сливками, маслом или сметаной, изюмом, цукатами и орехами. Изначально рецепт этого кушанья был довольно сложен, использовали специальные деревянные резные формы — пасочницы, которые передавались в семьях по наследству, как величайшая драгоценность.

В наши дни пасху готовят проще. Это сладкое, вкусное и полезное кушанье символизировало те самые "молоко и мед", которые дарованы Господом за праведные деяния.

Возьмите: творог домашнего приготовления или фермерский, не слишком жирный (9%-ной жирности). Только для очень здорового человека подойдет творог, жирность которого составляет 18 %. Чтобы извлечь из него лишнюю влагу, заверните его в несколько слоев проглаженной хлопчатобумажной ткани, сверните в виде рулона и положите на час-полтора в холодильник. Добавьте к творогу сладости и вкусности по своему разумению, выложите пирамидой и украсьте.

 Бисквитный кулич для микроволновки

Для теста:

  • 1 яйцо,
  • 4 ст. л. муки,
  • 3 ст. л. подсолнечного масла,
  • 4 ст. л. сахара,
  • щепотка соли,
  • 3 ст. л. теплого молока,
  • 3 шт. кураги,
  • 0,5 ч. л. корицы,
  • 1 пакетик ванильного сахара.
  • Для глазури:
  • 0,5 ч. л. лимонного сока,
  • 2 ч. л. сахарной пудры.

Муку просейте. Курагу ошпарьте, тщательно обсушите и мелко нарежьте. Разотрите яйца с сахаром, ванильным сахаром и корицей, добавьте молоко, масло, размешайте, а затем введите муку и курагу. Форму смажьте маслом и обсыпьте панировочными сухарями. Перелейте тесто с форму, так чтобы оно заполнило ее наполовину, и поставьте в микроволновую печь на четыре минуты при максимальной мощности.

Такой кулич можно печь и в обычной духовке: предварительно разогрейте ее до 260 градусов и выпекайте 20 минут. Дайте куличу остыть. Сахарную пудру разотрите с лимонным соком и украсьте кулич глазурью.

 



система комментирования CACKLE


Последние комментарии
повышение квалификации